Fideos con Palta y Chia

Fideos con Palta y Chia

Fideos con Palta y Chia

Los tallarines con palta son nutritivos y deliciosos y fáciles de preparar, una receta para los días en que hay poco tiempo.

Ingredientes:

200 gramos de tallarines integrales

1 palta grande madura

1 cucharada de aceite de chia gourmet

1 cucharada de semillas de sésamo

1/4 taza de cilantro picado

1 diente de ajo picado

2 cucharadas de queso crema, sal, pimienta

Preparación:

En una olla grande y amplia poner mucha agua con sal y aceite. Poner a calentar a fuego máximo.

Una vez que suelte el hervor, no bajar el fuego y agregar los tallarines, revolver y dejar 7/ 10 minutos más. Probar y colar.

Colocar los ingredientes de la salsa en la licuadora y procesar hasta obtener una salsa cremosa. Probar y ajustar la sazón.

Mezclar los fideos con la salsa de palta y servir de inmediato.